50 рецептов шашлыков, для гриля, для охоты и рыбалки
В данный сборник включены 50 рецептов шашлыков из кухни разных
народов. Способы приготовления шашлыков даны с учетом применения как
специальных приспособлений, так и подручных средств и могут
реализовываться и в туристическом походе, и при отдыхе на даче, и даже
в условиях городской квартиры. Приведены рецепты от самых простых до
достаточно изысканных блюд, способных удовлетворить запросы любого
человека. Рецепты шашлыков в книге даны в следующей последовательности:
из баранины, говядины, свинины, козлятины, мяса диких животных, ливера,
птицы, рыбных кусочков в алфавитном порядке.
Гриль вносит праздничное разнообразие в жизнь. И мы рады этому помочь,
предлагая вам рецепты мясных блюд (шашлыки, бастурма гриль-колбаски),
блюд из птицы (цыпленок по-охотничьи) и рыбы (пьяные сазаны). В брошюре
приведены и рекомендации по приготовлению в филе закусок, десерта, а
также маринадов, соусов и глазури. Гриль — это праздник, который всегда
с вами: на пикнике, на даче, в городе. Даже самый обычный день может
стать неожиданным и ярким, если вы вдруг захотите приготовить в гриле
шашлык по-разбойничьи, пьяных сазанов, фрукты в фольге... Будней нам и
так хватает, давайте устраивать праздники!
Гриль вносит праздничное разнообразие в жизнь. И мы рады этому помочь,
предлагая вам рецепты мясных блюд (шашлыки, бастурма гриль-колбаски),
блюд из птицы (цыпленок по-охотничьи) и рыбы (пьяные сазаны). В брошюре
приведены и рекомендации по приготовлению в филе закусок, десерта, а
также маринадов, соусов и глазури. Гриль — это праздник, который всегда
с вами: на пикнике, на даче, в городе. Даже самый обычный день может
стать неожиданным и ярким, если вы вдруг захотите приготовить в гриле
шашлык по-разбойничьи, пьяных сазанов, фрукты в фольге... Будней нам и
так хватает, давайте устраивать праздники!
Брошюра станет ценным подспорьем охотнику, рыбаку, грибнику, туристу,
любителю пикников. Вы узнаете, как приготовить малодоступные блюда
(студень из лосятины, биточки из зайца); как правильно сварить
охотничью похлебку или рыбацкую уху; как из привычных продуктов
приготовить что-то необычное (манные биточки, картофельное вино). Здесь
есть советы, как выжить в лесу без еды или, что актуально, как вывести
из грибов накопившиеся радионуклиды.
Год: 2004
Страниц: 16 (30) в каждой книге
Формат: pdf
Размер: 1,66 МB
Качество: хорошее
Язык: русский
